二月二,龙抬头
DragonHeadraisingDay
二月二,龙抬头。在农耕文化中,“龙抬头”标示着阳气生发,雨水增多,万物生机盎然,春耕由此开始。人们在这一天理发,寓意鸿运当头,福星高照。在此万物复苏之际,将过往的烦恼一一放下,来生鲜码头吃海鲜吧。这样一个吉祥的日子,给大家推荐一道蒜蓉粉丝蒸鲍鱼。古人曾有诗赞曰:“烹饪乃国粹之首,鲍珍实水陆之先”。
鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,有“餐桌*金,海珍之冠”之称,其肉质细嫩、营养丰富。
当鲍鱼饱满的鲜香与粉丝融为一体时,其鲜美滋味重重递进。
这样一份蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,在生鲜码头的餐桌上舞动着人们的味蕾。
潜江人吃海鲜,就来生鲜码头吧。
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
SteamedAbalonewithmincedgarlicandvermicelli
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼里的鲍鱼,是生鲜码头从渔民直购,空运而来,从海洋到餐桌,领“鲜”不止一点点。
自然与饮食因为精湛的厨艺产生了微妙的反应,鲍鱼的鲜嫩肥美被完整保留,一口咬下去,让味蕾体验味极鲜、肉极嫩的感动。
细腻的粉丝配上鲜滑的粉丝,再配上一点小米辣,鲍鱼饱满的鲜香与粉丝融为一体,让鲜美滋味重重递进,口感醇鲜的鲍鱼肉,每一口都是舌尖享受,好吃到根本停不下来
鲍鱼:营养分析
NutritionalAnalysis
1、鲍鱼含丰富蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;
2、鲍鱼除了丰富的营养价值外,鲍鱼的肉中还有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质;
3、鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用;
4、鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患;
潜江:生鲜码头
SEAFOODWHARF
潜江人吃海鲜,还得去生鲜码头,渔民直供,价格实惠。
生鲜码头通过24小时的新鲜直链,将青岛、舟山等大型渔场的海鲜产品空运直达,直供上桌,让每个潜江人不在海边,吃遍海鲜。生鲜码头从食源开始,全天候专业养护,为保证海鲜更大存活率,“生鲜码头”配备专职海鲜养殖员细心养护:每天五点,卸货、检查存活率、第一时间下池,每个步骤都严格规范。潜江海味新去处,生鲜码头静候光临
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