高血压是全球心血管疾病死亡的主要原因,并且其患病率仍在不断增加。目前在中国,18岁以上的成年人中高血压患病率高达23.2%(2.亿)[1]。改善高血压相关的危险因素,如高钠摄入量、低钾摄入量、肥胖、饮酒、缺乏体育活动和不健康饮食,对于预防及控制高血压至关重要[2]。
得舒饮食(DASHDiet,DietaryApproachestoStopHypertension)是一种预防高血压的健康饮食模式,旨在通过饮食干预治疗或预防高血压疾病,以减少降压药使用。得舒饮食曾被年美国心脏病协会生活方式指南[3]及-美国膳食指南推荐为健康的饮食模式[4]。
饮食中钠盐摄入量与高血压密切关系。高盐饮食可引起水潴留、外周血管阻力的增加、内皮功能障碍、动脉结构和功能的改变、交感神经兴奋性增高。减少饮食中的钠含量不仅可以降低血压水平,还可以降低心血管疾病的发病率和死亡率。[5]
DASH-Sodium(饮食控制高血压的饮食-钠)研究显示,DASH饮食联合低钠饮食(0.5mg/kcal)能更大程度的降低血压[6]。除此之外,许多随机对照试验还发现,DASH饮食能改善其他代谢疾病的风险因素,包括血脂、血糖控制和体重[7]。但至今为止,DASH饮食对心脏压力、损伤和炎症标志物的影响尚未有评估。
近日,来自哈佛医学院贝斯以色列女执事医学中心的KennethJ.Mukamal教授领衔的研究团队在《美国心脏病学会杂志》发表重要研究成果[8],他们发现得舒饮食(DASH)联合低钠饮食可以改善亚临床心肌损伤。这项研究证实了得舒饮食与低钠饮食的直接心血管获益,提示人们(尤其是高血压患者)应该