TUhjnbcbe - 2023/11/3 20:32:00
双节同庆！中秋月饼做起来呀！不开裂不塌陷！附食谱手把手教会你历史上国庆、中秋同一天的年份有：年、年、年、年，接下来会重合的年份便是年和年。所以19年一次的双节同庆，做些什么好呢？那。那。那当然是要做点好吃的吃呀。月。月。月饼，安排一下？小倍激动地话都不会说了。搜遍全网的食谱，看完大家晒的美图，顿时觉得信心满满。嗯！我学会了！眼睛看会了，但是，手。手。手好像没跟上。咦，我可是有厨师机的人！慌什么？不方不方！总说自家的厨师机有多好，说多了都不香了。今天，就拿出来比一比，看看有哪些不足的。①没有高音高噪比起交流电机的高音高噪，这款厨师机用的是直流电机，W的强大功率，仍能做到低噪静音，轻音享受烘焙的乐趣。有人不服气了：才W？算什么大功率？那你是不知道：W直流电机≈W的交流电机。直流大扭力，低噪更有力。可以持续工作30分钟，而交流电机的厨师机只能工作8-15分钟。②不会晃来晃去正因为是直流电机，运作起来更加平稳。可以实现平滑的无级调速，同时做到长时间使用机器不易发烫过热。③没有动力损耗创新采用涡杆传动动力系统，动力强劲，运行起来也更稳固，扭力更大，揉面也更有力。不会出现齿轮传动和皮带传动的问题，比如齿轮磨损、皮带松弛老化、溢油渍等情况。很难不承认，这是一台可以陪伴你更久的厨师机。④不用多次加工4.8L的大容量，能够满足全家的烘焙需求，尤其适合过节放假时，与家人朋友一起享受美食带来的乐趣。不会像3-4.5L的小容量厨师机那样，需要多次工作加工。⑤不会出黑粉揉面钩、搅拌桨、打蛋笼，包括拓展制面套装和绞肉配件，全部采用食品级不锈钢材质，无涂层，安全稳固，不出黑粉。不会像铝合金配件那样，因为加了涂层，而出现掉漆掉黑粉的情况。⑥没有不好的如果硬要说它有什么不好的，那可能是有一点点重量吧。可也贴心设有手提设计，可以轻松移动到厨房的不同位置。下面就来分享一下这次月饼的食谱吧！食材：普通面粉克转化糖浆克枧水4克玉米油50克馅料克步骤：1、准备好所有的食材，在厨师机里，放入克的转化糖浆，4克的枧水，50克的玉米油，搅拌至乳化状态；2、然后加入克的面粉，搅拌成面团；3、面团盖上保鲜膜，醒发两个小时，把自己喜欢吃的馅料揉成球。我用的是抹茶馅料，五仁馅料，香芋馅料。每一个按30克到40之间的大小就可以啦。我是按照30克揉的，面团按25克一个分成等份；4、把面团压扁，包上馅料，用月饼模具压好花型，就可以放进烤盘咯；5、烤箱调至度（烤箱温度自行调节喔），提前预热，烤五分钟后刷蛋*液，接着再烤15分钟就完成啦！中秋月饼，赶紧安排起来了！！！