故乡的婆婆丁
作者
贤哲
婆婆丁是蒲公英的小名，在我很小的时候就知道婆婆丁这种野菜。
每年春天，村里小河的冰还没化尽，“哗哗”的流水中，偶尔还漂浮着洁白的冰碴儿，上年秋天枯*的野草也尚未腐烂，还没有在早春中完全醒来。可是，只要你随意翻开草甸子上的某一处枯草，就会发现，一棵棵芽儿绿色微少而红褐色更浓一些的幼小婆婆丁，正在石头缝里抻着白皙的小腰儿，伸出均匀密布锯齿的手臂，对着料峭的春风热情地亮相呢。它们总是连成片结成帮，自由自在地生长着。
记得我小时候，农村一整个冬天都需要吃上年晾晒的干菜，比如干豆角丝、干豆角片、茄子干、辣椒干等，而这些东西再怎么好吃，也没有新鲜水灵的蔬菜口感好，所以，一到春天，婆婆丁就成了各家各户饭桌上换口味的第一菜。
起初，是妈妈带着我去村头的草甸子上或者田埂边挖婆婆丁，后来我长到八九岁时，就跟伙伴们一起去了。
挖婆婆丁，是每年春天的必修课。干这个活很简单，只要带一个柳条筐，拿一个条形的带木头手柄的挖刀，这工具就齐全了。也有的人家为了省事把废旧的镰刀头处缠上厚厚的破布做挖刀的。我爸爸手巧，他特别制作了好几个专用的挖刀。我记得挖刀还有专门的名字——夹把刀。这种刀非常好使，只需握住手柄，对准婆婆丁的独根轻轻地一挖，小伞状的婆婆丁便倏地飞离地面，而乖顺地躺在眼前了。可以把挖下来的婆婆丁直接捡起来扔进筐里，也可以摘掉它身上残留的干叶子和带土的根部，再轻轻爽爽地带回家。前者能减少在野外挖的时间，而后者让人感觉干净利落。到家时，用清凉的水浸泡个把小时，去掉浓烈的苦涩味道，而保留下来的就是清新爽口的感觉了。夹起来，蘸一点儿葱花酱，送进嘴里，那感觉才真叫美！有了婆婆丁，农家春天的饭吃得特别香。
妈妈总是对我们说：“多吃这个好，当菜下饭，还能败火。”那时，对妈妈的说法我是将信将疑的，我曾认真地问妈妈：“它怎么不叫别的名字，偏叫婆婆丁啊？”妈妈给我的答复是：“它不是很苦吗？就像老婆婆的嘴一样，对儿媳妇总是挑东拣西的，难听的话出口，就像它的苦嘛，可是啊，不管婆婆对儿媳妇说话说得多难听，都是为了她好，就像这野菜，能当菜能治病一样。”我不知道妈妈的解释是不是婆婆丁名字的真实来历，却觉得妈妈说得很有道理，至今不忘。
我很喜欢挖婆婆丁，从它钻出地面就开始到处疯狂地挖，直挖到它老了不能吃了，就去采摘它头顶那朵儿金*的小太阳一样的花儿。我经常把它插在衣服的纽扣眼儿里，或者戴在头顶，也或者弄上一大捧，拿回家栽到玻璃瓶子里，金*一片，如九月菊花，十分好看。等到花儿枯萎了，一只只白色的羽毛般的丁点儿小伞，便纷纷带着婆婆丁的种子，飞啊飞，飞过了山飞过了水飞过了农田飞过了人家，又去找它新的家了。我会经常趴在草甸子上，轻轻吹跑一把把那忒小的伞，我会梦幻般觉得自己变成了一棵小小的婆婆丁。
那时，我一直感觉挖婆婆丁的过程很美，几乎不觉得料峭的春风欺负得我有多难受，哪怕我的脸皲裂成了麻土豆，我的手裂出来一条条渗着血丝的小嘴又痒又疼，我都不会在乎。妈妈还会说这样让我变得更结实。
可以说，是婆婆丁伴我度过了清贫却快乐的童年。故乡的婆婆丁啊，我依然想念着你。
本文来源：《黑河日报》
图片来源网络
编辑：于瑶监制：张立波预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
