手脱皮的原因还不清楚，因为常常合并手掌多汗，所以有人认为与出汗不良有关系。也有的人认为是与人体其他部位的真菌感染有关，如手足癣等。患者每年春末与夏秋季节，气温高、湿度大，手掌心就会发生此种脱皮现象。这是因为表皮的角质层与下面的表皮分离的结果。刚开始手掌出现一些小的白点，以后小白点渐渐扩大，形成大小不一的像干涸的水疱，表面出现一层发白的角质层，可以自然破裂，脱落下来像一层半透明的薄纸一样。如果不断脱落，留下的就是像地图那样的大片粉红色的新生长的表皮。如果没有等到自然脱落而去撕脱，就会出现出血、疼痛。除了手掌以外，足趾部也可以发生相同的脱皮。
手指脱皮是缺什么？手指上的倒刺是肌肤太干燥，角质层有裂缝所，太久还不愈合是缺乏维他命C或维他命B的表现。缺乏维他命A、E锌及硒会引致肌肤干燥。
手指脱皮吃什么比较好？红罗卜、哈蜜瓜、蛋、芝士中含丰富的维他命A;维他命E可自干果(特别是杏仁)、水果、绿色蔬菜等中获取;海产、牛奶、蔬果则含有硒及锌，平时应该多吃。
宝宝手指脱皮怎么办1、水疱阶段应以收敛、止痒为主，可用修复霜外搽，也可用10%明矾溶液浸泡。2、脱皮阶段以外用药保护新生长的表皮，可以修复霜外涂。3、皮肤干燥角质增厚有小裂口的患者，可采用保湿防裂的修复液外搽。另外要注意不要去撕脱尚未完全剥离的角质层，以免引起疼痛或流血。4、较严重或反复发作者，可服用六味地*丸或六味地*汤加减：熟地20克、山药15克、山茱萸10克、丹皮10克、泽泻10克、茯苓15克。防风15克、蒺藜30克，将上方加水后煎煮服用。一般情况下3-5剂即可见效。5、维生素C注射液搽涂患处，每日2次，3天一个疗程。对皮损的恢复有较好的效果。6、患者还应保持乐观情绪，避免精神紧张及情绪激动，尽量少接触碱性洗涤剂。可防止该症的发生。7、生姜切碎放白酒内泡24小时后涂在患处，每天1—2次，疗效十分显著。
如何预防手指脱皮①除了用肥皂洗净外，每周至少要做两三次的酵素湿敷，或用柠檬的轮切片来擦揉手背。如此则不但可以消除粗糙，同时，肤色也会变得很光泽，尤其利用沐浴时来做即效果更好。②手掌的美容、保养最容易被忽略。要知道，手掌不但汗腺多，而且是最容易弄脏、有异臭的地方。这时，可以用烫条的汤汁来擦拭，即可以使手掌光滑、清爽。③经常做手部的体操，来保持健美的手指。最简便的方法是，用手指来做翻花鼓游戏。尤其将手指反曲于外侧最为有效。凡是所做的动作跟平常不同，即最有利于美容、保养手部。用体操来消除浮肿的手指把手浸在良稍热的水内，然后俄按摩来促讲咖液的循环。另外，做手指的开闭动作，或弯曲手指也很有效。饮食方面要少取盐分，而多吃生蔬菜、水果、果汁等来改善血行。手指的体操不但随时随地可以做，而且对整型手指最为有效。