郫都这家m2+平方的蒸汽海鲜
竟将整个海洋搬上了郫都人的餐桌!
特聘广东师傅!
30年海鲜烹制经验!
这里不止有海鲜
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1
整片海洋空降郫都
鲜活得要冲出屏幕
一进门就会被右手边的大小海鲜池所吸引,在大白鲨蒸汽海鲜,共有六十多种海鲜,每天分上下午两次进货,保证绝对的新鲜!
虽然海鲜多得让人眼花缭乱,但是有些大咖即使“不占据C位”,也总是能让人一眼注意到它们!并拿出手机像个观光客一样去拍照~
帝王蟹▼
花龙虾▼
面包蟹▼
青龙虾仔▼
海鲜统统很鲜活▼
爱吃海鲜的盆友都知道,要想保证蒸汽海鲜的味美,全在“新鲜”二字!只有食材鲜活、处理得干干净净,才能蒸出好味道。所以在他家,不管是“大咖”海鲜还是贝类海鲜,全都是现捞现杀,并且处理得特别干净,吃不到一点沙子!
2
海鲜就要蒸着吃
家门口的海鲜盛宴
海鲜选好以后,就可以坐等鲜活海鲜上桌啦,利用蒸汽锅将海鲜在最短时间内蒸到最鲜嫩的状态,既营养又养生!
用餐的整个过程都有服务员在旁边帮助大家蒸制海鲜,VIP一对一服务,就是这么贴心。
粤式蘸碟
吃海鲜必定是要搭配秘制海鲜蘸碟的,大白鲨蒸汽海鲜的蘸碟属于粤式风味,加入新鲜柠檬混合其他香料调制而成,口感奇妙无比。
清蒸泰虾
泰虾比起一般的虾不仅个头更大,而且虾肉更结实,还异常甜美。刚上桌时,还在不停抖动着自己的小jiojio~
采用最原始的“蒸”的方式,为大家带来最原滋原味的味道,打开锅盖的一瞬间,蒸汽肆意在餐桌盘旋,自然丢失视觉的几秒里,只想贪婪地多呼吸几口专属于海鲜的鲜美。
虾壳剥开后可以看到色泽诱人又肥美的虾肉,迫不及待放入蘸碟中ben上满满汤汁,口感酸爽又回味无穷。
蒜蓉粉丝蒸大连鲍
平时蒜蓉生蚝倒是吃得多,蒜蓉粉丝蒸大连鲍?原来还可以这样吃的,算我太太孤陋寡闻了!!!
鲍鱼都很大一头,搭配上粉丝一起蒸制,在这个烹制过程中,鲍鱼原滋原味的、鲜美的肉汁充分浸入粉丝,蒸好趁热端出来。
蒜蓉粉丝蒸大连鲍可以不用蘸蘸碟,直接大口吸入即可,肉质丰厚,好吃的让你怀疑人生!
海鲜粥
蒸汽海鲜最独特的吃法就在于一锅两食,在蒸制海鲜之前就先将香米倒入锅具底层,不用加水、不用加配料,完全只靠蒸汽蒸出来~海鲜吃到差不多的时候,海鲜粥也好了,揭盖的过程仿佛一个世纪那么长,热气腾腾的海鲜粥撒上葱花香菜搅匀就开整!
海鲜粥融合了各种海鲜的鲜美汁水,每一粒香米都似被施了魔法般汁水饱满。
绝味泡菜
店内的自助泡菜,特别精挑细选的精品洋姜进行泡制,好吃到我们昨天一吃就吃了4碗!一口海鲜粥、一口泡菜,好吃到根本停不下来~
波士顿龙虾
海鲜中的大佬级别,也是很多海鲜控梦寐以求的一顿大餐!龙虾在高温蒸汽下不断升温变色,揭开盖子就是一阵扑鼻鲜味。
只需要手指掐着虾尾肉一扯,整块虾肉就从虾壳完美剥下,虾肉弹牙多汁,回味还有些许清甜。
还有更多美味海鲜
小编的胃和钱包尽力了
你们阔以自己切品尝哈
3
不只是海鲜
还有各式川菜、粤菜
老板特别聘请的拥有30多年海鲜烹制经验的广东师傅,他可不只是做海鲜、粤菜有一手,就连咱们的正宗川菜也是信手拈来,而且味道堪比我们本地川菜大师烹制的!海鲜池旁还摆放了很多已经搭配好的川菜料理,随便选!
*花鱼
他家的爆款菜品,可以说是每桌必点!*花鱼经过秘制手法烹制后,卖相金*诱人。
轻轻就撕扯下一块鱼肉,*花鱼外酥里嫩的,表皮滋味十足,很入味。
爆炒大鱿鱼
或许大家平时鱿鱼吃的不少,可是想必如此新鲜的鱿鱼很少吃到吧?加入了小米辣、泡椒等配料爆炒的大鱿鱼,看似辛辣,吃着却觉辣得很温柔。
香辣炒花甲
喜欢吃海鲜又嗜辣的盆友,香辣炒花甲一定要点一份,花甲完全吐沙后才入菜,在大火下一阵爆炒,香料的味道完全融入其中。吃花甲的时候,一定要享受这个在香料里面找花甲肉的过程,这样吃着更觉得香。
还有他家的酱肉包、三鲜蒸饺等都是店内受欢迎的主食小吃,不信你不去pick!他家的白切鸡和叉烧还是每桌必点!
4
+平方的蒸汽海鲜
每一处都让你仿佛置身海洋
大白鲨蒸汽海鲜——不只是名字霸气!就连门头也很霸气!超大龙虾和帝王蟹模型,很高调的吸引着往来海鲜控情不自禁往里走。
共有两层楼的用餐区,一进门就能感受到浓浓的海洋风,“脚踏海底”,哈哈~
座位的选择有很多,不管你是坐中间大厅,还是两侧卡座,都看你心情,铺面而来的海洋风和绿野仙踪既视感。
若是遇到人多需要等位的话,旁边有休息区让你有一个舒适的等餐体验。
他家的包间更是不用说了!!!那是相当的高大上档次!!!走廊中间也布置得很用心,仿佛如家般温馨舒服。
共有大小包间14个,豪华包、两连包、中连包都有,根据你的用餐人数合理安排。
这是豪华包,可容纳20人▼
每一个包间的名字还特别有意思,太平洋、北海、东海、珠江...这节奏,不出郫都就能把以上定位全走一遍。
商家